第１・３火曜は「つちのいち」-Toyokawa Bio Marche-豊川有機農業の会

今日の「つちのいち」

本日もToyokawa Bio Marche「つちのいち」にご来場ありがとうございました！

今日の無料ワークショップは、
フードオアシスあつみ宿店の羽田店長さんでした^^


今回は出店者が少ないのが気になっておりましたが、
出席したみんなもボリューム出してくれて、
さらには、あつみさんも一緒にご出店くださり、
品揃え豊富な市となりました☆









羽田店長のお話しということもあり、
普段から宿店にお越しになってるお客さん方もいらっしゃって、
いつものワークショップとは少し違い、
これまた良い雰囲気でした♪

そしてお話しの内容はといいますと…、
やっぱり、これまた素晴らしかったです！
競合店がひしめく東三河スーパー業界の中で、
敢えて安売り競争に参加せず、
あつみさんが考える「ホンモノ」の食を提案していく姿勢が、
羽田店長のアツイ語りで伝わってきました！


今回は、牛乳とソーセージの、
試食や食べ比べをご用意くださり、
ご自身とご家族での経験をふまえながら、
時にスーパーとして、
そこまで踏み込んだお話ししても良いの！？
という内容を交えつつ、
食の大切さを力強くとお話しくださいました！



「スーパーは、扱う食品についての情報をしっかりと得て、
それを、来てくれているお客さんに、
値段だけではなく内容を的確に伝える力を持ち、
選択肢を用意していくことが大切」ということが良く分かりました(^-^)

とても素晴らしいお話しだったので、
今後、定期的に、
羽田店長にお話ししていただきたいと思っています♪

そして羽田店長自身、より良いお話し会にしていきたい！
と、意欲を述べてくださいましたので、
「こんな話が聞きたい」
「アレについてはどうなの？」
などなど、
どんどんリクエストを受け付けていきたいと思います(^^)
これからもみんなで、
「つちのいち」を盛り上げていきましょう(^o^)/

羽田店長、お忙しい中、
ホントにありがとうございました！
またお願い致します！
今日も最高です！